søndag 30. mai 2010

Aktuell: Multikunstner og Jafsgründer Tande-P


Store nyheter i gjære: Morfars Moteblogg har latt seg fortelle at tv-kongen Tande-P planlegger nytt program på NRK!
Kjenner vi Tændis rett dreier det seg om prime time lørdagskvelder og bred sendeflate.
Mannnen som grunnla restauranten Jafs er dermed tilbake i rampelyset - der han hører hjemme.
Vi har også hørt at Tande er aktuell med ny krimbok; «Eskimokvinnen», et nytt bidrag til en imponerende kulturkarriere. Er det noe denne mannen ikke kan? Morfars Moteblogg spår en ny, stor æra for multitalentet Tande-P. Kanskje allerede fra høsten av.

lørdag 29. mai 2010

Musikkanalyse: Eurovision i gata


Morfars Moteblogg tar samtiden på alvor, og i dag er det gode gamle Melodi Grand Prix som gjelder. Vi tok tempen på gatebildet ved å slentre Oslos sidegater da showet satte igang, og fant fort frem til slutningen at det er bare afrikanske og asiatiske medborgere som viste ansikt klokken 21.10 lørdag kveld. En kjapp telling viste at av de 34 folkene vi møtte var det ingen etnisk norske nordmenn.

Om dette er en direkte konsekvens av MGP er ikke opp til oss å bedømme, men kan det være at våre nye landsmenn er mer bevisste kulturkonsumenter enn oss som påberoper oss å være det?

Vi kaster ballen i lufta og lar det være med det.

Møt kryddereksperten Finn!

Morfars Moteblogg har gleden av å introdusere vår nyeste medarbeider: Finn. Vår eksterne ekspert har krydder som sitt fagfelt – for som han selv sier: Det er krydder som gir livet litt ekstra smak!

Senest i natt delte han villig vekk av sine kunnskaper over et bedre måltid på en av Oslos topprestauranter. Maten smakte han selvsagt til med en medbrakt egenkomponert blanding av piffikrydder og gastromat – og hvilken forskjell det gjorde!



I tiden som kommer vil Finn komme med gode tips her på motebloggen. Aktuelle temaer vil blant annet bli ”Heller dill enn karve”, ”Timian er ut” og ”Basilikum burde vært ut, men det er ikke helt ut”.

Hjelm: En sikker vinner


GATEMOTE: I en såpass utrygg by som Oslo er det alltid lurt å være forberedt på det verste. Beveger man seg i sentrum eller på T-banen nattestid kan man aldri være trygg på ikke å bli utsatt for noe fælt. Men det finnes råd!

For hva kan vel være bedre enn en god gammeldags hjelm? Krom og nikkel er på vei tilbake, og middelalderen på full fart inn igjen med de populære ”Ringenes Herre”-filmene (”Lord of the Rings”). Altså både praktisk – og stilriktig! Morfars Moteblogg spår at denne karen med metallhjelmen sin bakpå sekken snart vil få selskap av mange flere i gatebildet.













Det e turan som tælle!

Innen jul har folk skjønt det Jan Erik har skjønt:

Shuffleboard

Ja, bor du i Tigerstaden kan du vanskelig å ha gått glipp av Shuffleboardene på Tilt. For dere som bor litt mer grisgrendt til, kan vi fortelle at dette kommer til å slå hardt an så fort det kommer til din by! Her er en innføring til glede for både gamle og nye fans:

Østfoldinger på tapasrestaurant? Nei, takk!

Flere delegasjoner fra Morfars Moteblogg har den siste tiden observert horder av østfoldinger på hovedstadens tapasrestauranter. Nå er vi jo klar over at tapas er litt 1999, men føler fremdeles ikke fettete hockeysveiser, utvaska dongerijakker, tommelringer, 20 prince i skjortelomma og en senka BMW med spoiler helt hører helt hjemme i en slik setting.
Høyrøstet hes latter fra ansamlinger på rundt 40 eksemplar av landets største skamplett gjennom historien, mens man skal innta et bedre måltid, er ingen tjent med. Verken dem eller oss høyerestående vesen.

Vi i Morfars Moteblogg ønsker med dette å avlive en trend før den har fått satt seg for godt, og oppfordrer alle restauranter med en viss ære og selvrespekt til å sette følgende beskjed på inngangsdøra: "Alle østfoldinger bes finne nærmeste McDonalds eller 7Eleven."



Redaksjonen gjør oppmerksom på at skribent Jappen er fra Halden. Dessverre.

Det finnes ikke bra folk som...

har sånn:



eller bruker sånn:

fredag 28. mai 2010

Matnytt: Ikke ødelegg pizzaen!

Ananas på pizza? Hva i all verden er det for noe? Hvis jeg vil ha dessert, legger jeg den da ikke oppå hovedretten!

http://pizzahjulet.blogg.no/images/320415_1233060281362.jpg
Italienerne snur seg sikkert i graven. Dumme pizzaspisere har nemlig i årevis ødelagt ellers god pizza med å slenge dessertbiter på. Hva blir det neste? Skogsbær og is til kjøttkakene? Creme Brulee til svinekoteletten? Nei, her har vi endelig fått moten på vår side.

Morfars moteblogg vet at det nyeste uten tvil er å skille ananas fra pizzaen. Dessert er dessert, hovedrett er hovedrett. Basta. Godt hver for seg, pyton sammen.

torsdag 27. mai 2010

Blessing is Dressing

Har du smilt skjevt av de kristne i årevis? Kjent et lite klukk i lattermusklene når de har sett opp og takket gud, eller tegnet korset foran brystet? Vel, tiden er nå inne til å ta et oppgjør med hedonismen. Kristendommen er på vei inn igjen!

– De rødgrønne har avkristnet Norge







Her om dagen sto nemlig Morfars moteblogg og ventet på toget, da det plutselig kom en smellvakker kvinne på perrongen. Ung var hun, veldreid var hun, motebevisst var hun. Vi skjønte straks at dette var en kvinne med stor indre ro og påvirkningskraft.

På toget ble vi tilfeldigvis sittende rett ved siden av kvinnen, og hva trekker hun opp fra vesken? Jo, nettopp. Vakttårnet!

Hun har skjønt det, ropte vi høylydt i togvognen, før vi flittig noterte hennes nye stil i minnet. «Gud. Gud blir det nye store i 2011». Dressing for Blessing. Gud er den nye accessorien! Sann våre ord!

Den melodiske punkrockens tilbakekomst!

Store doser sterk hårpomade, helsetrøya utenpå finskjorta, fine damer, brukket skateboard under arma, solnedgang, kasser med øl og kjapp melodisk punkrock.

Vi snakker mid90-tall og band som NOFX, Millencolin, Bad Religion og Rancid herjer. I tillegg til en skare band i kjølvannet av disse. Lite selvhøytidelige, morsomme og triste på en gang og med en upåklagelig evne til å lage gode popmelodier! Kort sagt alt man mangler i hipsterhelvete som brer om seg i dag.

Musikk definerer ofte motebildet, og nå er det på tide med revival: Morfars Moteblogg spår den melodiske punkrockens tilbakekomst innen ett år. I mellomtiden kan man kose seg med denne låta fra Lagwagons album Hoss (ja, han tykke broren i Bonanza!):



Favoritter som bør sjekkes ut: Face to Face, Pulley, Good Riddance, Propagandhi, 88 Fingers Louie, No Use for A Name, Slick Shoes, Strung Out, Weston

Matnytt: Fremtidens farm

Tenk deg en million frosker hoppende rundt i et svømmebasseng, klare til å plukkes. Legg til at man kjører flere basseng, en naturell, en med smak av chili, en med hvitløk. Plukkes, renses, slenges rett på grillen. Ferdigmarinert.

Det dyrkes korn, sauer og kyr i vårt korttenkte land. Men en ting har vi nordmenn ikke skjønt; vi ligger milevis bak for eksempel franskmennene. Morfars moteblogg ser nå at det er på tide å utvikle smakssansene:

Vi tenker selvsagt på froskelår.


Foto: Trygve Indrelid


Hva kan være vel bedre, lettere og mer velsmakende enn å skjære ut et lår fra vår flotte norske villfrosk, med kjøtt i ben og armer.

Hva så med disse haleløse paddene som er relativt slanke og langlemmete og har fuktig hud, i motsetning til uttrykket padde, som brukes om mer tungbygde haleløse padder med tørrere hud som krabber mer enn de hopper, tenker du?

Jo, frosker lever vilt i naturen, det er bare å plukke å fange. Lettere enn enkelt. Men vi, vi vil nå kapitalisere driften. I stor skala. Froskelår kommer til å bli trendmaten! Glem sushi, det er bare såååå gammalt nå! Og vi først snakker mote, må vi ha med motekrydderne chili og hvitløk. Det nye store er at froskene får leve i enten naturell vann, chilivann eller hvitløksvann. På den måten vil kjøttet få en naturlig marinade, og kan nytes uten mer jobb en fileteringen. Nam!

Det har også kommet for øre at de er utrydningstruet. La oss starte froskefarmen, spise 9 av 10, slippe den siste ut. Vinn-vinn-situasjon, både for oss og frosken!

Etter 270 millioner år på kloden, de 20 siste i uforandret stil, er det nå på tide at vi begynner å utnytte froskeressursen!

Matnytt: Er du en supertaster?

Merkelig hvordan noen kan bøtte innpå med oliven, mens andre får frysninger på ryggen bare ved tanken på den bitre, salte smaken.
For ikke snakke om den evige rosenkåldiskusjonen, her har det vært steile fronter i manns minne.

Morfars Moteblogg gir svar: 6-n-propylthiouracil.
Undersøkelser viser at mennesker kan deles i tre grupper.
25% Non-tasters
50% Medium tasters
25 % Supertasters
Non-tasters reagerer overhodet ikke på kjemikaliet 6-n-propylthiouracil
Denne gruppen kan rett og slett ikke få nok salt eller bitterhet i maten.
Medium tasters merker at det er salt og bittert, men bryr seg ikke videre om det.
Supertasters derimot er særdeles følsomme for salt og bitterhet. De reagerer blant annet negativt i møte med flavoider som det finnes mye av i frukt og grønnsaker.
Blant barn finnes det flere supertastere enn blant voksne, så dette forklarer aversjonen mot grønnsaker i unge år.
Det er genene som avgjør om du er en supertaster eller ikke, og forskerne spekulerer i om supertastergenet var ment å stoppe oss i å spise for mye feit mat.
Nå virker dessverre genet mot de 25% av oss som sliter med grøntfor.

Dette er noe av maten supertasteren sliter med:
Rosenkål og flere andre kåltyper, grapefrukt, grønn te, spinat, soyabønne og oliven
Så neste gang noen prøver å rakke ned på deg fordi du ikke spiser opp rosenkålen din; svar stolt tilbake: Jeg er en supertaster.

onsdag 26. mai 2010

Den nye gatemoten

Ny denimstil, sa de? Gatemote?

Denim er såååå ut. Nå skal det være kortere, råere, frekkere. Med andre ord: DNM. Bort med vokalene! Og det skal ikke være skjorte, men genser!

Slik som denne motebevisste gjengen har fått med seg:


Matnytt: Molekylær gravferd


Molekylær gastronomi har som kjent kjørt seg inn i ei blindgate. El Bulli har allerede varslet nedleggelse, og Heston Blumenthal bruker tiden på å stramme opp gatekjøkken. Hvem gidder vel uansett lage marengs med flytende nitrogen og agar agar?


Maten lager seg best selv. Nå skal det være rustikt og enkelt. Mer fritid, bedre og sunnere mat, rett og slett.

Her er en oppskrift som gir mye mer tilbake enn det du investerer av tid og penger.


Kjøp et stort kyllinglår.

Legg det i ildfast form smurt med olivenolje.

Hakk grønnsaker i grove biter. En gulrot, en gul løk og et par-tre hvitløksfedd er bra. Sopp også. Legg det rundt låret.

Salt og pepper oppå. Gjerne noe grønt. Estragon er bra.

Midt i ovnen, 180 grader, ca. tre kvarter.

Vel bekomme!

Et steg videre: Hell fettet som renner ut i formen fra kyllingen over både kylling og grønnsaker hvert femte minutt mot slutten. Bruk ei skje.

Ved tvil om kyllingen er ferdig, hogg inn en kniv og sjekk væsken som renner ut: blankt= ferdig.

Førtidspensjonist sier du..?



Tidligere nevnt her på Morfars Moteblogg er både stompa-stilen og denimskjorta. Usikker på hvilken av moteretningene du vil ta? Hva med ett plagg som kan kombineres med begge!? Pensjonistbuksa er et godt eksempel;
1.finn deg en slafsete stor dressbukse/chinos
2.dra den godt over hoftene
3.Voilà!

ovenfor illustrerer mesterkokk/gründer Jan Vardøen. Et stil-ikon uten tvil!

Kulturanmeldelse: Slutten på Lost

Når det ble kjent at denne amerikanske sagaen skulle avsluttes, gikk datoen for siste episode på nyhetsbyrå verden rundt. Hva er det som har ført til denne enorme oppmerksomheten, lurer vi i Morfars Moteblogg på. Vi er jo bundet til å følge det som er på moten, og nå er det altså denne slutten på Lost. Etter flere år på pinebenken fikk fansen endelig svaret:

For å kunne forlate øya, må røykmonsteret ødelegge lyset. I de mange årene frem til flykrasjen på starten av serien ble det voktet av røykmonsterets bror, Jacob. De overlevende fra krasjen er kandidater til å overta posisjonen som vokter.

jepp. tror denne anmeldelsen stopper der jeg. dette bruker man ikke tid på folkens.

Den nye barnehage-trenden

Vi i Morfars Moteblogg vil tidlig skape inntrykk av at vi er en blogg for alle. Også dere som liker å diskutere barnehagepolitikk- og mote. Personlig har vi troen på at dette er veien å gå:


Ardi Rizal - The real SMOKING BABY !! - Watch more Funny Videos

Stompa-stilen vil bli det nye store

Sånn, nå har vi sagt det!

Lektor Tørrdals usedvanlige stramme og nennsomme stil der han jager Stompa rundt i gangene på den private kostskolen, er noe vi snart vil få se i gatene her hjemme innen kort tid. Denne gang, kanskje litt mer løs i snippen. Barfot i seilersko og slipset på snei.

Det er kanskje først og fremst den klassiske pologenseren vi ofte så i Stompas vennegjeng som straks vil bli å finne på de mest trendye av de trendye, denne gang supplert med en Ralph Lauren Polo-skjorte eller lignende - det viktige er at den skal være en størrelse for stor. Helst i duse farger.

Morfars moteblogg; du tror det ikke før du får se det!

tirsdag 25. mai 2010

Nye denimstilen


Jeg skal være rimelig drita før jeg viser meg offentlig i denimskjorte.